暑さもひと段落したようです。終盤は大雨などもあり、心配になるほどでしたね。 被害にあわれた皆様には、心よりお見舞い申し上げます。 さて、これから秋、そして冬がやってきます。 からだもしっかり準備していかなければいけません。 気温の低い時期は、健康への自助努力が試さ…

これからが旬の食材の中に、蓮根があります。煮物、サラダ、すりおろして使うレシピもありますね。日頃の献立に取り入れやすいものだと思います。11/2にセミナーを熊本で行いますが、『からし蓮根』が名産品なんですよ。 …