腸によくて、美容によくて、さらにダイエットにもいい、鍋料理。 そんなお鍋があったら、この季節、チャレンジしたいと思いませんか？ 実はあるんです。先日のラジオでご紹介したものをこちらでも。 まずはきのことキムチを挙げたいと思います。 冒頭のキーワードを全て満たしてくれる…

寒い季節にはお味噌汁。これぞ和食！ ご飯にお味噌汁、納豆やぬか漬け…シンプルなメニューですが、腸は大喜び。 発酵食品のお味噌は腸内フローラが喜ぶ食材なのは言うまでもありません。 具材にはたくさんのお野菜をお勧めしたいところです。 生野菜だとなかなか量が摂れませんよね。…

今回は受験生がご家族にいるご家庭のために、夜食のお話を。 夜10：30頃になりました。お子さんは1時くらいまで勉強を続けます。 夜食として出すなら、何にしますか？ おすすめしたいのは、ナッツやチーズ。 キーになるのは、トリプトファンというアミノ酸です。 これが腸に入…

「こってりしていない和食を心がけています。よく選ぶのはうどんですね」 とある患者さんがお話してくれました。 …残念ですが、腸活ではうどんはあまりお勧めできません。 炭水化物を腸が消化するには、結構な負担が実はかかるんです。 食物繊維も含まれていますので、食べ過ぎない程…

便秘改善にチャレンジして、運動し、食べ物や水分量に気を付けました。 始めのうちはいいのですが、1週間ぐらい経つとまた便秘の状態になってしまいます。 …こんなご相談を受けました。 人間の腸内フローラは、基本的には大きく変わりません。 「食べ物にも気を付けた」とのことです…

『高齢者は植物油よりもラードを摂取した方が健康にいい』 上にリンクした記事、大切なことが書いていないと感じています。 ラード摂取はいいんです。 間違えないでほしいのは、炭水化物、特に小麦粉製品と一緒に食べないこと。 本当は悪でもなんでもないLDLコレステロールが今度こ…

「アトピー改善に有効な腸活は？」 このような質問をセミナーの前に参加者の方からいただいていました。 チェックポイントとして、次の5つの項目を挙げました。 ・グルテンを含む食品を減らす 特に小麦粉 ・ベリラクトでの腸活 ・『あいうべ体操』で鼻呼吸へ ・ビオチン ・…

現在進行中のプロジェクトとして「腸活ブック」があります。 「腸活ダイアリーみたいなものがあったらいいと思うんですよ」 そんなスタッフの一声から始まった企画です。 原案はこんな感じでした。 案を重ねているところですが、結局、冊子タイプになりました。 ボクの簡単な腸…

「先生、いつも元気ですよね。パワフルですね。どんなもの食べてるんですか？」 こんな風に聞かれることがよくあります。 今回は簡単に、普段食べている朝食メニューを紹介しましょう。 ・味噌汁 ・サラダ⇒葉物野菜たっぷり+発芽大豆+トマト ・目玉焼き（半熟 アボカドオイルで…

スマホのゲーム『ポケモンGO』の波がとうとう日本にもやってきました。 この週末、遊んでみた方も多いことでしょう。 さて、まだこの記事はゲームが日本で配信されていないときのものですが…。 『ポケモンGOがうつ患者を世界中で癒やしている理由』 精神疾患の患者たちがゲームの…