牡蠣は"R"のつく月に食べよう…ご存知のフレーズかと思います。 福岡でも、糸島などはたくさんの牡蠣小屋でにぎわっていますね。 さて、牡蠣というと、「あたるのが心配」という方も多くいらっしゃいます。 食べて激しい腹痛に襲われた経験がトラウマで、牡蠣を食べなくなったとい…

ウイルスを持っていても、全く症状が出ない、ということがあります。 『不顕性感染』というのですが、これからの季節、気を付けたいキーワードです。 11-12月にかけて、ノロウイルスが流行します。 また、冬の病気というと真っ先に思いつくのが、インフルエンザですよね。 誰…

食べ物の管理に気を使いたい季節になってきました。 知らずに傷んでいたものを食べて、体調を崩してしまった…なんてことにならないように。 そのためには、食べ物に気を付けるだけではなく、自分も病気に強いからだになることも重要！ 免疫の仕事は、「害になるものなどからからだを…

スーパーに売っているお惣菜を食べた方がO-157に…というニュースを見ました。 小さな子供さんもかかってしまい、重症だとか。 忙しい毎日、時には出来合いのお惣菜に頼ることもあると思います。 ですが、「どんな人が作っているかわからない」というリスクはありますよね。 作った方…

鯖やイカを食べたら、ものすごくおなかが痛くなった経験がある方、いらっしゃいますか？ アニサキスという寄生虫のせいです。 「胃壁に食いつかれる痛みだからすごいって…」 …というような説明をする方がいるんですが、ちょこっと追加させてください。 その痛みは、アニサキスが胃壁…

とある保育園で感染性胃腸炎が流行りました。 通う園児のうち、22%ほどの子供たちに嘔吐や下痢などの症状がみられました。 また、先生にも感染者が9%ほど出たそうです。 こういうニュース、そんなに珍しくもなく、よく耳にする話ではないかと思います。 そして、『かかった方…

福岡は今、牡蠣小屋の全盛期！ 比例して、「牡蠣に当たった」患者さんが多数、クリニックにも来院されています。 牡蠣に限ったことでもない話をしましょう。 病気の原因を「外から入ってくるモノ」だけに求めるのは不十分です。 同じモノを食べても、感染する人とかからない人に別れま…

年末年始、体調を崩さず過ごせましたか？ 人が集まるところで、風邪をうつされた…そんなことがないといいのですが。 少し心配していることがあります。 2015年、新型のノロウイルスが見つかりました。 この『GII.17』という型は、十分なウイルス量があっても検査キット…

悪玉菌…悪はいらないようなイメージも受けますが、ゼロになるとそれはそれでいけません。O-157のウイルスなど、悪玉菌がいないと勢力を発揮するようなものもあるのです。…

過ごしやすいこの時期が終わると、今度は梅雨がやってきます。食べ物も傷みやすく、心配なのは食中毒。同じものを食べても食中毒で苦しまないために必要なのは…？…