今日は鏡開き。ぜんざいやお汁粉を楽しみにしている方も多いのでは？
ぜんざい、そしてお汁粉に使う小豆は、腸活の素敵なパートナーです。
腸活アイテムとして小豆がオススメなわけは、ずばり、食物繊維。
不溶性食物繊維がたっぷりと含まれているんです。
便のかさを増してくれたり、腸のぜん動運動を促してくれたり。
お通じに悩む方には特に注目していただきたい食材なんですね。
ですが食べ過ぎにはちょっと注意が必要です。
不溶性食物繊維には、水分を多く吸収するという一面があります。
便が硬くなってしまい、かえって便秘の原因になってしまうこともあるんです。
食べる際には、水分も一緒に多めに摂るように心がけてください。
小豆は「赤いダイヤ」とも呼ばれているそうです。
普段の食生活にもぜひ、上手に取り入れていきましょう。
