朝、何食べる?


「先生、いつも元気ですよね。パワフルですね。どんなもの食べてるんですか?」
こんな風に聞かれることがよくあります。
今回は簡単に、普段食べている朝食メニューを紹介しましょう。

・味噌汁
・サラダ⇒葉物野菜たっぷり+発芽大豆+トマト
・目玉焼き(半熟 アボカドオイルで作ってもらう)
・ヨーグルト+グラノーラ

これで結構、おなかいっぱい。
葉物はたくさん食べますね。「すごい量」と言われるくらいです。
半熟たまごとサラダを混ぜる感じで食べるのですが、トマトジュースみたいになります。

余談。
昼は某お弁当チェーン店のタニタ監修弁当が多いです。
結構、しっかり噛まないと、飲み込めないようなメニューになっていますよ。
塩分も控えてありますし、いいと思います。

1日1食が体にいい、いや2食だ、いやいや3食きっちり食べるべき…。
いろいろと論争もされていますね。
まずは回数ではなく、目の前にあるものをしっかりと噛んで食べてください。
流し込んではダメですよ。
食物繊維は腸内細菌のエサ!

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